Rocambole de Carne com Purê de Batata | Band Receitas

Em um recipiente, disponha a carne moída, o alho em pó, o creme de cebola em pó, o sal e a pimenta-do-reino, as folhas de manjerona, os ovos e a farinha de trigo. Misture bem esses ingredientes e reserve. Em outra panela, coloque as batatas cozidas e amassadas e adicione a manteiga, o creme de leite e o leite. Misture bem até a manteiga derreter. Tempere o purê com sal e pimenta e o reserve. Abra a mistura de carne moída em forma de retângulo, faça uma camada de presunto, outra de purê e a última de queijo muçarela. Depois, comece a enrolar a carne com o recheio como se fosse um rocambole. Disponha as fatias de bacon por cima, pincelando a peça com mel. Leve ao forno a 180ºC por 1 hora.