Tapioca de café com brigadeiro de milho e calda de laranja do José Roberto | Band Receitas

Brigadeiro de milho: Em um liquidificador, bata o milho com um pouco de água para ajudar no processo. Em seguida, coe e descarte o bagaço. Adicione o milho processado e peneirado ao leite condensado. Após cozinhar por alguns minutos, adicione o creme de leite e o cream cheese. Cozinhe a mistura até dar o ponto de brigadeiro e reserve.

Cobertura: Leve todos os ingredientes ao fogo alto e cozinhe até reduzir e formar o ponto de calda. Deixe esfriar.