Bolo de calabresa artesanal recheado com purê de batata | Band Receitas

Amasse bem a linguiça e coloque em uma forma contornando-a. Cozinhe as batatas até que fiquem moles. Amasse-as junto com a manteiga e o bacon. Acerte o sal e reserve.

Em uma outra panela, adicione o leite e junte os 3 queijos, sempre misturando até que vire um molho branco. Se necessário, acerte o sal. Reserve.

Pegue o purê de batata e coloque dentro da forma, sobre a linguiça. Depois, desenforme virando em um prato. Leve ao forno por 15 minutos a 180 graus. Pegue o molho branco para a cobertura e jogue em cima do prato que foi desenformado. Decore com tomate-cereja e salsinha a gosto.