Bolos de Pote | Band Receitas

Chef Ruan Paulo

50min

Intermediário

10 porções

Confira essa deliciosa receita de Bolos de Pote, feita pelo Chef Ruan Paulo, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa em apenas 50 minutos!

Ingredientes

Principal

85 grama(s) de gema de ovo
85 grama(s) de manteiga
300 grama(s) de cream cheese
100 grama(s) de pasta de avelãs
200 grama(s) de chocolate ao leite
200 grama(s) de leite condensado
200 grama(s) de creme de leite
200 grama(s) de manteiga sem sal
200 grama(s) de creme de leite
395 grama(s) de leite condensado
170 grama(s) de açúcar em pó
200 grama(s) de leite em pó
100 grama(s) de creme de leite
100 grama(s) de leite condensado
Essência de Baunilha a gosto
125 grama(s) de amêndoa em pó
6 grama(s) de fermento em pó
260 grama(s) de farinha de trigo
3 grama(s) de sal
200 grama(s) de manteiga
175 grama(s) de açúcar
100 grama(s) de leite
1 colher(es) de chá de essência de baunilha branca

Modo de Preparo

Para a Massa: Bata os 4 primeiros ingredientes até obter um creme. Adicione o restante dos ingredientes e apenas misture. Para o Bolo de Pote de Leite em Pó.

Para a Calda: Misture os 3 e reserve.

Para o Recheio: Bata, em uma batedeira com a pá raquete, a manteiga e o leite condensado até ficar. Acrescente o leite em pó e por ultimo o creme de leite.

Monte o bolo no pote alternando creme, a massa de chiffon e calda. Polvilhe com leite em pó.

Para o Bolo de Pote de Creme de Avelãs: Derreta o chocolate ao leite, e misture com o restante dos ingredientes.

Bolo de Pote de Red Velve: Bata, em uma batedeira com a pá, a manteiga e metade do açúcar até obter um creme. Adicione o cream cheese e o restante do açúcar.

Finalize com a essência e empregue.