Cheesecake com geleia de manga e gengibre | Band Receitas

Modo de Preparo:

Em um recipiente, misture a bolacha com a manteiga, forre o fundo de uma assadeira de 30cm de diâmetro e leve para gelar. Misture o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó. Por último, acrescente o chantili e a gelatina. Leve à geladeira por 4 horas e decore com a calda de manga e hortelãs frescas. Para a geleia, coloque tudo em uma panela, leve ao fogo e deixe ferver, até ponto de geleia. Deixe esfriar e decore o cheesecake.