Frango à passarinho crocante | Band Receitas

Tempere o frango com sal a gosto. Em uma tigela, misture o iogurte com o alho, o sal, açúcar, a páprica e a cúrcuma. Despeje essa mistura sobre o frango e deixe marinando por 15 minutos. Em outra tigela, misture os ingredientes da crosta. Retire o frango da marinada, passe na mistura da crosta e frite em seguida. Abaixe o fogo e deixe fritar até o óleo parar de borbulhar.