40min
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Suínos
Panceta com salteado de legumes | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de panceta com salteado de legumes, realizada pelo Edu Guedes, no The Chef. Saiba fazer em casa em 40 minutos
Ingredientes
Ingredientes para a panceta
Ingredientes para o salteado de legumes
Modo de Preparo
Modo de preparo da panceta
Tempere a panceta com os condimentos e a cachaça. Deixe marinar por cerca de 10 minutos. Aqueça uma panela com azeite, então doure todos os lados da panceta, deixando a gordura para o lado debaixo, em fogo baixo, deixe cozinhar por cerca de 25 minutos ou até que a panceta esteja totalmente cozida.
Modo de preparo do salteado de legumes
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio e coloque todos os legumes. Tempere-os com páprica, noz-moscada, pimenta e sal. Finalize com a salsinha e sirva ao lado da pancetta.
