Massas
Panqueca Mexicana | Band Receitas

Panqueca Mexicana | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de Panqueca Mexicana, feita pelo Edu Guedes, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em 45 minutos.

Ingredientes

Para a Massa:

Para o Chilli:

Para a Cobertura:

Modo de Preparo

Recheio

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo. Acrescente a carne e refogue até que fique bem sequinha. Acrescente os pimentões, o tomate, o ketchup e o feijão. Deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo. Tempere com sal a gosto. Finalize com as pimentas e o coentro.



Massa

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas em uma frigideira antiaderente e reserve.



Cobertura

Em uma panela, derreta o cheddar com o creme de leite fresco até ficar homogêneo. Em uma frigideira, doure o bacon e reserve.



Montagem

Recheie as panquecas com o chilli e sirva com o molho de cheddar e o bacon. 

Dicas