Sanduíche de Carne Louca | Band Receitas

Doure a carne no óleo dentro de uma panela de pressão de todos os lados. Coloque o cubo de carne, o louro, a água e cozinhe na pressão por aproximadamente 45 minutos, até pegar pressão ou até que a carne esteja bem macia, desmanchando. Retire do fogo, desfie com o auxílio de 2 garfos e reserve.

Molho: Aqueça o óleo em outra panela e refogue a cebola, os pimentões e em seguida o restante dos ingredientes. Depois que tudo estiver macio, coloque um pouco da água do cozimento na quantidade que você queira. Em seguida coloque a carne dentro de um pão francês crocante e delicioso.