35min
1 porção

Modo de Preparo:
Tempere os ovos com sal a gosto. Coloque o azeite em uma frigideira antiaderente. Faça uma omelete e corte em tiras finas. Reserve. Em uma panela, doure o bacon, acrescente o arroz cozido, a alcaparra, a batata palha e a omelete fatiada. Tempere com a salsa e sal a gosto.