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Arroz de Peito Bovino | Receita Swift

Arroz de Peito Bovino | Receita Swift

Confira essa deliciosa receita de arroz de peito bovino, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 1 hora!

Ingredientes

Peito bovino

Arroz

Modo de Preparo

Peito bovino: Tempere a peça de peito bovino com sal e cúrcuma e doure-a de todos os lados, em uma panela de pressão quente com azeite. Adicione a cerveja preta e as folhas de louro e cubra a carne com a água. Tampe a panela e deixe na pressão por 40 minutos ou até a carne estar desfiando. Reserve.

Arroz: Em uma panela quente com manteiga, refogue levemente a mistura 4 legumes. Junte o peito bovino cozido e desfiado e o arroz e mexa bem. Finalize com a salsinha e sirva.

Dicas