Arroz especial com costelinha desfiada e legumes | Band Receitas

Em uma panela, doure o bacon e a calabresa. Adicione o alho, a cebola e o pimentão. Refogue bem. Adicione a costelinha desfiada e a cerveja escura. Mexa bem. Finalize com o arroz pré-cozido, o caldo que cozinhou a costelinha, o sal e a pimenta- do-reino. Deixe reduzir. Finalize com a manteiga gelada, o cheiro-verde picado, o sal e a pimenta-do-reino.