Legumes e Vegetais
Batata ao murro gratinada | Band Receitas

Batata ao murro gratinada | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de batata ao murro gratinada, feita pelo chef Renato Pires, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 25 minutos!

Ingredientes

Modo de Preparo

Em uma panela, ferva as batatas com o sal e o louro até estarem macias. Transfira para outro recipiente e deixe esfriar um pouco. Dê um “murro” na batata para que ela fique amassada e ainda estruturada. Cubra com requeijão cremoso e parmesão e leve ao forno preaquecido a 180°C para gratinar. Decore com salsa e sirva.

Dicas