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Bife à parmegiana | Band Receitas

Bife à parmegiana | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de bife à parmegiana, feita pela chef Cidinha Santiago, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 25 minutos!

Ingredientes

Modo de Preparo

Tempere os filés com sal e pimenta e empane-os com farinha de trigo, ovos e farinha de rosca. Frite os filés empanados em óleo quente até que dourem e transfira para uma assadeira. Cubra com molho de tomate e muçarela. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 10 minutos ou até que dourem. Reserve. Frite as batatas até que dourem. Sirva o filé com batatas.