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Molhos
Bife de chorizo com chimichurri e arroz parrillero | Band Receitas
Fácil Confira essa deliciosa receita de bife de chorizo com chimichurri e arroz parrillero, realizada pelo sommelier Lucas Rabelo, no The Chef
Ingredientes
Ingredientes do bife:
Ingredientes do chimichurri:
Ingredientes do arroz parrillero:
Modo de Preparo
Modo de preparo do bife:
Aqueça bem a chapa. Passe o chimichurri na carne e adicione sal. Coloque a carne na chapa.
Modo de preparo do arroz:
Em uma frigideira, adicione uma colher de azeite. Acrescente o bacon e frite até dourar. Em seguida, adicione a calabresa. Acrescente o arroz e misture tudo em fogo baixo. Após misturar tudo em fogo baixo, acrescente os ovos e mexa até chegar no ponto ideal de cremosidade. Para finalizar, acrescente a salsinha e finalize com a batata-palha.
Em uma frigideira, adicione uma colher de azeite. Acrescente o bacon e frite até dourar. Em seguida, adicione a calabresa. Acrescente o arroz e misture tudo em fogo baixo. Após misturar tudo em fogo baixo, acrescente os ovos e mexa até chegar no ponto ideal de cremosidade. Para finalizar, acrescente a salsinha e finalize com a batata-palha.
