Confira essa deliciosa receita de bife de tira com chimichurri, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 20 minutos!
Ingredientes
Bife de tira
Chimichurri
Modo de Preparo
Bife de tira: Tempere os bifes de tira com sal, pimenta e páprica. Aqueça uma frigideira com azeite e doure os bifes dos dois lados até chegar no ponto desejado. Reserve.
Chimichurri: Em uma panela, ferva a água com o sal grosso. Deixe esfriar. Em uma tigela, misture a salsinha, o orégano, a pimenta e o alho. Acrescente a mistura de água com sal na tigela e mexa bem. Adicione o vinagre e o azeite e sirva sobre os bifes de tira.