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Bife de tira com chimichurri | Band Receitas

Bife de tira com chimichurri | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de bife de tira com chimichurri, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 20 minutos!

Ingredientes

Bife de tira

Chimichurri

Modo de Preparo

Bife de tira: Tempere os bifes de tira com sal, pimenta e páprica. Aqueça uma frigideira com azeite e doure os bifes dos dois lados até chegar no ponto desejado. Reserve.

Chimichurri: Em uma panela, ferva a água com o sal grosso. Deixe esfriar. Em uma tigela, misture a salsinha, o orégano, a pimenta e o alho. Acrescente a mistura de água com sal na tigela e mexa bem. Adicione o vinagre e o azeite e sirva sobre os bifes de tira.