30min
4 porções

Tempere a bisteca com fumaça em pó, chimichurri e azeite. Em uma frigideira, grelhe a carne e, em seguida, junte a cachaça para flambar. Acrescente a manteiga e o suco de limão. Caso queira, pode acrescentar cogumelos. Finalize com salsinha picada. Em outra panela com manteiga e um fio de azeite, coloque a cebola e o alho. Acrescente a linguiça e doure bem. Acrescente a farinha de milho, acerte o sal e finalize com salsinha picada.