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Bisteca na cachaça com farofa de milho | Band Receitas

Bisteca na cachaça com farofa de milho | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de bisteca na cachaça com farofa de milho, feita pelo chef Renato Pires, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos!

Ingredientes

Bisteca na cachaça

Farofa

Modo de Preparo

Tempere a bisteca com fumaça em pó, chimichurri e azeite. Em uma frigideira, grelhe a carne e, em seguida, junte a cachaça para flambar. Acrescente a manteiga e o suco de limão. Caso queira, pode acrescentar cogumelos. Finalize com salsinha picada. Em outra panela com manteiga e um fio de azeite, coloque a cebola e o alho. Acrescente a linguiça e doure bem. Acrescente a farinha de milho, acerte o sal e finalize com salsinha picada.