Bolinho caipira | Band Receitas

Em uma vasilha, junte as farinhas, vá misturando e desmanchando todos os grumos. Adicione o óleo e reserve. Ferva a água com os cubinhos de caldo de carne. Derrame sobre a farinha aos poucos e misture bem, mexendo sempre até que a massa fique homogênea. Separe uma pequena porção da massa e achate-a na palma da mão. Coloque dentro um pouco do recheio (carne temperada crua) e feche com a própria massa, dando o formato de um bolinho compridinho. Feito todos os bolinhos, frite em óleo quente.