40min
8 porções

Numa vasilha, asse a ricota e adicione os queijos ralados. Acrescente o creme de leite e misture bem. Prove se está bom de sal. Abra as massas de lasanha e espalhe o recheio por cima. Enrole e reserve. Numa panela, coloque o azeite e leve ao fogo. Refogue a cebola e o alho. Adicione os tomates batidos e o talo de salsão e deixe apurar. Tempere com sal e pimenta. Coloque as folhas de manjericão. Em um refratário, monte os canelones recheados, cubra com o molho de tomate. Salpique parmesão ralado e leve ao forno.