Molhos
Capelete ao molho branco e pesto de manjericão | Band Receitas

Capelete ao molho branco e pesto de manjericão | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de capelete ao molho branco e pesto de manjericão, feita pela chef Bianca Folla, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 20 minutos!

Ingredientes

Molho pesto de manjericão

Modo de Preparo

Frite a farinha de trigo na manteiga. Adicione o leite e mexa vigorosamente até engrossar. Adicione o requeijão e mexa vigorosamente. Tempere com sal e noz-moscada. Adicione os capeletes e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Finalize com o queijo parmesão ralado.

 Molho pesto de manjericão: Bata todos os ingredientes no processador de alimentos. Sirva por cima da massa já pronta.