Cestinha de pernil | Band Receitas

• 5 kg(s) de pernil
• 1 1/2 xícara(s) de chá de salsão
• 1 1/4 xícara(s) de chá de alho-poró
• 1/2 xícara(s) de chá de sálvia
• 2 unidade(s) de tomates
• 1 unidade(s) de cebola picada
• 2 colher(es) de sopa de alho
• 1/2 colher(es) de sopa de pimenta calabresa seca
• 1 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça
• 2 colher(es) de sopa de salsinha
• 2 colher(es) de sopa de glutamato monossódico
• 2 colher(es) de sopa de sal
• azeite a gosto

Cobertura para a tortinha

• queijo parmesão a gosto
• gergelim a gosto
• requeijão a gosto