Costelinha com vinagrete de mamão verde | Band Receitas

• 500 grama(s) de costelinha
• 1 xícara(s) de chá de
• 1 colher(es) de sopa de sal
• 1 colher(es) de sopa de páprica picante
• 1 colher(es) de sobremesa de pimenta-do-reino
• 1 unidade(s) de raspas de limão
• 3 colher(es) de sopa de azeite

Vinagrete de mamão verde

• 1 xícara(s) de chá de mamão verde sem casca em cubos
• 1/2 xícara(s) de chá de cebola roxa picada
• 3 colher(es) de sopa de coentro picado
• 1 colher(es) de sopa de pimenta dedo-de-moça picada
• 1 unidade(s) de suco de limão-siciliano
• 1 colher(es) de sopa de vinagre
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto