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Donuts salgado | Band Receitas

Donuts salgado | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de donuts salgado, feita pela confeiteira Karla Souza e Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 2 horas!

Ingredientes

Demais ingredientes

Modo de Preparo

Misture primeiro todos os secos. Acrescente os outros ingredientes, a água aos poucos, até dar liga. Sove a massa, com a bancada enfarinhada, por aproximadamente 20 minutos, até a massa ficar bem elástica. Deixe a massa descansar até que dobre de volume. Bata na massa para retirar o ar e abra com um rolo, na altura de 1,5 cm. Corte com o cortador e deixe descansar até que dobre de volume. Aqueça o óleo em 180 graus. Coloque uma bolinha de massa no óleo, assim que dourar, a temperatura estará perfeita para a fritura. Frite dos dois lados e retire, colocando em um escorredor de óleo. (Caso não tenha, pode usar uma grade). Aguarde 15 minutos para poder rechear da forma que desejar.