Escondidinho de carne moída | Band Receitas

Para a massa, misture a batata cozida com a manteiga derretida, o ovo, o parmesão, a farinha de trigo, sal e a noz-moscada. Reserve. Em uma panela, prepare o recheio refogando a carne moída com azeite ou óleo. Assim que estiver bem refogada, adicione a cebola e o alho. Refogue mais um pouco, adicione os ovos cozidos, acerte o sal e finalize com salsinha.

Para montagem, unte um refratário com manteiga e farinha de trigo. Adicione todo recheio e, por cima, adicione a massa de batata. Pincele a gema e leve ao forno para dourar.