Espetinho de filé mignon | Band Receitas

Sele os filés e o pimentão em fatias finas na mesma frigideira que as carnes, juntamente com a cebola. Passe o espeto pronto em água gelada antes de assar, para não queimar a carne e ajudar a assar de maneira mais rápida e uniforme. Coloque os grelhados e intercale com a cebola e pimentões fritos. Sirva!