15min
Fácil4 porções
Frangos e Aves
Estrogonofe de forno | Band Receitas
Fácil Confira essa deliciosa receita de estrogonofe de forno, feita pelos chefs Edu Guedes e Silvia Branconaro, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 15 minutos!
Ingredientes
Estrogonofe de forno
Modo de Preparo
Aqueça uma panela, coloque azeite e frite a cebola e o alho até dourar. Adicione os cubos de frango e os temperos (sal, pimenta-do-reino, mostarda e molho inglês). Acrescente o molho de tomate, o creme de leite e os cogumelos fatiados. Assim que levantar fervura, retire do fogo e reserve. Unte uma travessa com azeite e forre com o arroz e, por cima, espalhe todo o estrogonofe. Finalize com o queijo tipo muçarela e batata-palha Leve ao forno preaquecido (200ºC) até gratinar.
