30min
6 porções

Corte o filé de peixe em iscas. Tempere-os com sal a gosto. Reserve. Em um bowl, misture um xícara de farinha de trigo com a cerveja, o fermento e o vinagre. Passe os peixes primeiro na farinha de trigo. Em seguida, passe-os na massa de cerveja e frite-os em óleo quente. Sirva com batatas fritas.