Fraldinha com requeijão e alho frito | Band Receitas

Corte a peça da fraldinha, separando a cabeça do rabo. Tempere o rabo com sal, pimenta e lemon pepper e doure-o de todos os lados, em uma panela quente com azeite. Reserve. Frite o alho na mesma panela e reserve. Coloque o requeijão em uma manga ou bisnaga e espalhe sobre a fraldinha selada. Salpique o alho frito sobre o requeijão e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos. Sirva.