15min
4 porções

Tempere o frango com sal, pimenta e cúrcuma. Aqueça uma panela com azeite e doure as tiras de frango de todos os lados. Junte a cebola, o gengibre, a pimenta dedo-de-moça e refogue-os levemente. Acrescente o leite de coco e o curry. Mexa bem e deixe o molho apurar em fogo médio por 5 minutos. Sirva.