Gratin de legumes e vegetais | Band Receitas

Em uma panela de boca grande (frigideira), coloque o azeite e refogue o alho. Em seguida, coloque as batatas e refogue as vagens, a couve-flor, as ervilhas e a abóbora. Misture bem com duas espátulas. Acrescente, as cebolas e os tomatinhos, os brócolis, o molho de tomate e o manjericão, ajuste o sal e a pimenta e apague o fogo. Misture em um bowl os queijos com a farinha panko e um pouco de tomilho. Espalhe por cima e leve ao forno para gratinar e depois, sirva com arroz branco ou uma massa.