60min
4 porções

Em uma tigela, misture a carne com o azeite e a água. Molde em formatos de hambúrguer e passe numa frigideira em fogo alto até que esteja pronto. Refogue a cebola em uma panela com azeite em fogo médio. Acrescente o vinho e deixe reduzir por cerca de cinco minutos. Em um pão para hambúrguer, coloque o hambúrguer pronto e reserve. Pegue a fatia de queijo e doure em uma frigideira em fogo médio. Coloque o queijo dourado sobre o hambúrguer e finalize colocando a cebola ao vinho por cima.