30min
Fácil6 porções
Sanduíches e Hambúrgueres
Hambúrguer com molho de cheddar e cebola caramelizada | Band Receitas
Fácil Confira essa deliciosa receita de hambúrguer com molho de cheddar e cebola caramelizada, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos!
Ingredientes
Cebola caramelizada
Hambúrguer
Molho de cheddar
Demais ingredientes
Modo de Preparo
Cebola caramelizada: Em uma panela em fogo baixo com manteiga coloque a cebola e mexa até começar a murchar. Junte o açúcar e mexa bem. Deixe em fogo baixo mexendo de tempos em tempos por 20 minutos. Reserve.
Hambúrguer: Em uma tigela misture o peito bovino com a fraldinha e faça 6 bolinhas. Molde as bolinhas em formatos de disco e tempere com sal e pimenta. Aqueça uma frigideira com azeite e doure os hambúrgueres dos dois lados até chegar no ponto desejado. Reserve.
Molho de cheddar: Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo médio e mexa até os queijos derreterem. Reserve.
Montagem: Nos pães de hambúrguer coloque a alface, o tomate, o hambúrguer, o molho de cheddar, a cebola caramelizada e o topo dos pães. Sirva.
