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Hambúrguer de acém com molho especial | Band Receitas

Hambúrguer de acém com molho especial | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de hambúrguer de acém com molho especial, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos !

Ingredientes

Hambúrguer de acém

Molho especial

Demais ingredientes

Modo de Preparo

Hambúrguer de acém: Em uma tigela, misture a carne moída com a água. Com a mão, faça quatro bolinhas do mesmo tamanho. Achate-as em formato de disco e tempere com sal e pimenta. Aqueça uma panela com azeite e doure os hambúrgueres dos dois lados até chegar no ponto desejado. Reserve.

Molho especial: Em um liquidificador, bata a maionese, a mostarda, o pepino, o alho e a cebola. Coloque a mistura em uma tigela, acrescente os temperos e mexa bem. Reserve.

Montagem: Coloque o hambúrguer no pão, cubra com o queijo, regue com o molho especial e finalize com o picles, o tomate, a alface e a outra fatia de pão. Sirva.

Dicas