Pães

Hambúrguer de três carnes com maionese picante | Band Receitas

Edu Guedes

25min

Fácil

8 porções

Confira essa deliciosa receita de hambúrguer de três carnes com maionese picante, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 25 minutos!

Ingredientes

Demais ingredientes

8 unidade(s) de pães de hambúrguer
200 grama(s) de muçarela fatiada
bacon em fatias frito a gosto
tomate fatiado a gosto
folha(s) de alface a gosto

Maionese picante

2 xícara(s) de chá de maionese
1 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça picada
1 colher(es) de sopa de molho de pimenta
1 colher(es) de sopa de páprica picante
1 colher(es) de sobremesa de açúcar mascavo

Hambúrguer de três carnes

400 grama(s) de carne moída suína
400 grama(s) de carne moída bovina
400 grama(s) de carne moída de frango
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
3 colher(es) de sopa de azeite

Modo de Preparo

Hambúrguer de três carnes: Em um aro redondo com o diâmetro de um hambúrguer, faça camadas de meio centímetro de carne moída suína, bovina e de frango. Aperte bem as carnes e tempere o hambúrguer de todos os lados. Aqueça uma frigideira com azeite e doure os hambúrgueres dos dois lados até chegarem no ponto desejado. Reserve.

Maionese picante: Bata todos os ingredientes em um liquidificador, até ficar um molho liso. Passe a maionese nos pães, coloque os hambúrgueres, uma fatia de muçarela, bacon, tomate e alface. Sirva.

Hambúrguer de três carnes com maionese picante | Band Receitas

Ingredientes

Demais ingredientes

Maionese picante

Hambúrguer de três carnes

Modo de Preparo

Dicas

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