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Macarrão com queijo | Band Receitas

Macarrão com queijo | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de macarrão com queijo, feita pela chef Cecília Padilha, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 20 minutos!

Ingredientes

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 250°C. Unte uma assadeira com manteiga. Em um bowl, misture o queijo prato com o queijo muçarela. Reserve. Cozinhe a massa em água com sal por um minuto a menos do que está na embalagem, escorra e coloque em um bowl. Em uma panela, derreta a manteiga e junte a farinha até que comece a dourar. Acrescente, aos poucos, o leite e o creme de leite. Misture até que vire um creme espesso. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Acrescente metade da mistura de queijos até que derretam. Junte o molho de queijo ao macarrão e misture até que o molho esteja uniformemente distribuído. Coloque metade da massa na assadeira untada, cubra com o restante dos queijos e cubra com mais massa. Em um bowl, misture a panko, o queijo parmesão ralado e a páprica. Cubra o macarrão com essa mistura e leve ao forno alto para gratinar.