Macarronese com lombo | Band Receitas

Aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola, o salsão, a cenoura e a batata até que murchem. Acrescente o lombo, a maionese e o creme de leite. Mexa bem até o molho esquentar. Desligue o fogo e adicione os demais ingredientes. Mexa bem e sirva.

Dica: Essa receita é ideal para aproveitar as sobras do lombo ou de outras proteínas feitas no Ano-Novo. A junção da maionese com o creme de leite ajuda a não queimar o preparo.