Merengue na taça | Band Receitas

Em um bowl, coloque somente as claras dos ovos e o açúcar, leve no banho-maria até o açúcar dissolver e atingir uma temperatura de aproximadamente 70 graus. Após isso, leve para batedeira e bata em velocidade média até atingir o ponto. 

Montagem: Em uma taça, coloque o bolo, o creme de avelã e o maracujá. Por fim, acrescente o merengue cobrindo a taça e, com ajuda de um maçarico, dê uma tostada no merengue, decore com morango ou outra fruta à sua escolha.