Ossobuco de Vitelo com Risoto Milanese | Receita Swift

Tempere o Ossobuco de Vitelo Swift com sal e doure-o de todos os lados, em uma frigideira quente com azeite. Em seguida, coloque o Caldo Culinário de Carne Swift e as duas xícaras de água e deixe cozinhar por 25 minutos ou até que a carne esteja totalmente cozida. Em uma panela separada, aqueça o azeite, refogue a cebola e acrescente o arroz. Mexa bem. Adicione o vinho branco e, quando ele evaporar, junte aos poucos o Caldo Culinário de Legumes Swift misturado com a água quente e a Cúrcuma Swift. Mexa e vá adicionando o líquido até que o arroz esteja cozido. Desligue o fogo, acrescente a manteiga e o queijo parmesão e mexa até que o arroz esteja envolto no queijo. Sirva acompanhado do ossobuco.