30min
Fácil4 porções
Legumes e Vegetais
Ovos gratinados | Band Receitas
Fácil Confira essa deliciosa receita de ovos gratinados, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos!
Ingredientes
Ovos
Creme de milho
Modo de Preparo
Ovos: Em uma panela quente com manteiga, refogue os tomates e os cogumelos até começarem a murchar e tempere com sal, pimenta e salsinha. Transfira para um refratário próprio para ir ao forno, faça uma camada de rodelas de ovos e reserve.
Creme de milho: Em um liquidificador, bata o milho, o leite, o amido de milho, a manteiga e o sal até formar um creme liso. Transfira para uma panela em fogo médio e mexa até o creme engrossar. Disponha sobre os ovos, cubra com a muçarela e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 10 minutos ou até o queijo gratinar. Retire do forno e sirva.
