30min
Fácil6 porções
Frangos e Aves
Pappardelle ao alho e óleo com frango oriental | Band Receitas
Fácil Confira essa deliciosa receita de pappardelle ao alho e óleo com frango oriental, feita pelo chef Rodrigo Frassini, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos!
Ingredientes
Pappardelle
Frango oriental
Modo de Preparo
Pappardelle: Ferva a água com sal. Cozinhe a massa pappardelle no tempo indicado na embalagem. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o alho até começar a dourar. Desligue o fogo, acrescente o macarrão, a salsinha e a cebolinha e acerte o sal.
Frango oriental: Coloque o frango em uma vasilha, junte o molho de soja, o mel, o extrato de tomate, o gengibre e o alho. Deixe marinar por 15 minutos, retire o frango e, em uma panela com azeite, doure os frangos. Depois de dourados, junte a marinada na panela e deixe cozinhar até ficar macio. Sirva com gergelim e cebolinha.
