Peixes e Frutos do Mar

Peixe surubim à parmegiana com molho branco | Band Receitas

Name: Peixe surubim à parmegiana com molho branco | Band Receitas
Total time: 20
Yield: 6
Ingredients: 4 filé(s) de peixe surubim; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 2 xícara(s) de chá de farinha de trigo; 2 unidade(s) de ovos batidos e peneirados; 2 xícara(s) de chá de farinha de rosca; óleo a gosto; 2 colher(es) de sopa de manteiga; 2 colher(es) de sopa de farinha de trigo; 1 1/2 xícara(s) de chá de leite; sal a gosto; noz-moscada a gosto; 2 xícara(s) de chá de queijo prato ralado