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Picadinho de pernil com linguiça | Band Receitas

Picadinho de pernil com linguiça | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de picadinho de pernil com linguiça realizada pelo chef Edu Guedes no The Chef. Saiba como fazer em casa em 45 minutos!

Ingredientes

Ingredientes da marinada

Modo de Preparo

Bata os ingredientes da marinada no liquidificador, despeje sobre a carne e deixe marinando por 30 minutos. Frite o bacon em uma panela quente com azeite. Junte os cubos de pernil e doure-os de todos os lados. Acrescente a linguiça e mexa até que esteja refogada. Acrescente a cebola, o salsão, o pimentão, a couve-flor e o brócolis e mexa por cerca de 3 minutos. Adicione o vinho branco, as folhas de louro e a cebolinha e mexa até que o vinho evapore. Então, junte a água e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que a carne esteja cozida. Sirva.