20min
Fácil2 porções
Legumes e Vegetais
Pizza de linguiça | Band Receitas
Fácil Confira essa deliciosa receita de pizza de linguiça, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 20 minutos!
Ingredientes
Molho
Pizza
Modo de Preparo
Molho: Bata o tomate com pele e com semente no liquidificador. Numa panela, aqueça o fio de azeite e doure a cebola e o alho. Junte o tomate e o extrato de tomate. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Pizza: Faça um corte lateral na linguiça, retire a carne, coloque em um refratário e misture bem para ficar uma massa homogênea. Reserve. Pegue uma frigideira, passe um fio de azeite para untar e coloque a linguiça sobre todo o fundo. Deixe grelhar por cinco de um lado e vire para grelhar do outro lado. Passe o molho de tomate, coloque a muçarela, a cebola fatiada fininha, as rodelas de tomate, azeitonas, parmesão e orégano. Tampe a frigideira por 3 minutos ou até derreter o queijo. Finalize com manjericão.
