Acompanhamentos
Purê de batata gratinado e frango recheado com presunto e queijo | Band Receitas

Purê de batata gratinado e frango recheado com presunto e queijo | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de purê de batata gratinado e frango recheado com presunto e queijo, feita pelo chef Guto Medeiros, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos!

Ingredientes

Purê

Modo de Preparo

Tempere os filés de frango com sal e azeite. Reserve. Faça rolinhos de queijo, presunto e bacon. Recheie os peitos de frango com os rolinhos e empane. Frite em óleo quente.

Purê: Corte e cozinhe as batatas com sal e uma folha de louro. Após o cozimento, esprema as batatas grosseiramente. Junte a manteiga, o creme de leite e a muçarela ralada. Acerte o sal e a pimenta. Misture bem. Passe para uma assadeira e gratine.