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Frangos e Aves
Sanduíche de frango cajun | Band Receitas
Intermediário Confira essa deliciosa receita de sanduíche de frango cajun, feita pelo Edu Guedes e Murilo Gallo, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em apenas 20 minutos!
Ingredientes
Ingredientes do sanduíche:
Ingredientes do tempero cajun:
Modo de Preparo
Sanduíche: Coloque o frango em um pote e esfregue o tempero cajun nas peças de frango, cubra com o vinagre, o barbecue, a mostarda e o molho inglês e deixe marinar por no mínimo 4 horas e no máximo 24 horas. Depois de marinar, coloque em um saco fechado e martele o frango para que possa ficar mais fino. Depois de afinar o frango, empane na farinha de trigo e frite em óleo não muito quente, para que não queime por fora. Após 4 minutos fritando, vire os frangos e frite-os por mais 3 minutos. Depois de escorrer e secar o frango, cubra com o queijo para que possa derreter com a temperatura do frango e monte o sanduíche com o pão selado na frigideira, o repolho com a maionese e o frango com queijo, finalizando com o tomate e as fatias de jalapenho.
Tempero cajun: Bata no liquidificador, por um minuto, o orégano, o sal, a pimenta-do-reino e o tomilho. Junte o restante das especiarias em pó e mantenha em um pote fechado. Armazene em um local seco e fresco por até 6 meses.
