35min
4 porções

Tempere a Picanha Swift Gran Reserva com sal e páprica e doure-a de todos os lados, em uma panela quente com azeite. Reserve.
Disponha a Couve Flor Swift, a Cenoura Baby Swift, o Brócolis Swift e as Batatas Rústicas Swift em um refratário próprio para o forno e regue-os com azeite. Tempere com sal e salsinha.
Coloque a peça de picanha sobre os vegetais, cubra-a com papel alumínio e leve ao forno alto por cerca de 25 minutos ou até que esteja no ponto desejado. Retire do forno, fatie e sirva.