Pudim de Abóbora com Acelga | Band Receitas

Modo de Preparo:

Para o pudim, misture todos os ingredientes até formar uma pasta espessa. Reserve. Em uma panela com água fervendo, escalde as folhas de acelga até ficarem maleáveis. Forre uma assadeira de 20 cm de diâmetro com as folhas de acelga escaldadas deixando as postas pra fora da assadeira. Coloque o creme de abóbora, tampe com as pontas da acelga, coloque um pratinho por cima para fazer peso e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 45 minutos a 180°C. Espere amornar e sirva.