A grande final do MasterChef Profissionais 2023, exibida na última terça-feira (14), rendeu receitas deliciosas. Bárbara e Franklin prepararam cardápios especiais de seis etapas (com entradas, pratos principais e sobremesas) inspirados em suas trajetórias de vida.
Quer preparar as delícias que conquistaram os jurados da competição? Veja no Band Receitas:
Menu “Afeto”, da campeã Bárbara
A chef de cozinha garantiu o título de MasterChef com o menu de seis etapas “Afeto”. Todos os pratos homenageiam seu restaurante, localizado na capital federal.
Em entrevista ao Band.com.br, Bárbara explica o conceito do cardápio especial. “Minha maior realização profissional até aqui é a minha cozinha, o meu restaurante. Um lugar que acolhe minhas memórias e abraça tudo o que aprendi ao longo dos anos na profissão. O Afeto é a materialização dos meus aprendizados, dos lugares que eu passei, dos meus valores, das minhas origens”, conta.
Esse menu valoriza minha história e as pessoas que fazem parte dela. O menu ‘Afeto’ representa o meu papel como mulher, mãe e, acima de tudo, como pessoa comprometida com uma cozinha brasileira séria e muito profissional.
Aprenda a fazer o menu completo abaixo:
Menu “Franklin por Todos”, de Franklin
O chef confeiteiro de Guarujá (SP) serviu duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas inspirados em sua trajetória pessoal e profissional. “Meu menu é um conglomerado das minhas experiências profissionais e de vida. Reverencio pessoas, lugares, sonhos e metas. Quero inspirar muitas pessoas com a minha trajetória e mostrar que somos responsáveis por tornar nossos sonhos em realidade”, explica ao Band.com.br.
Aprenda a fazer o menu completo abaixo: